艾窝窝
艾窝窝
主料:江米、江米粉、芝麻、核桃仁、青红丝、葡萄干、果脯
辅料:白糖、山楂糕、桂花酱、蜂蜜
制作方法:
1、把江米粉放入蒸笼里,开锅后上锅蒸20分钟,蒸过的面粉...
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鸡蛋饭团
做法:一只鸡蛋,跟一大匙水,一点盐一起打散,锅里加一点油,炒熟炒碎。热米饭一碗,拌入一点盐、芝麻、海苔香松(没有的话,省略也可),拌匀,然后用沾了水的手团成四个饭团。
取一张保鲜膜,把炒好的鸡蛋的四分之一铺在保鲜膜上,鸡蛋上放饭团,揪起保鲜膜的四角,把鸡蛋和饭团拧成一个团,松开保鲜膜,把鸡蛋的一面朝上放在盘里即可。

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标签: 鸡蛋.保鲜膜.饭团.海苔.香松
芙蓉煎蛋
【菜名】 芙蓉煎滑蛋 【特点】 色泽金黄,鲜嫩醇香,美味可口,驰名南北。 【原料】 主料 鸡蛋200克,又烧肉60克,水发香菇10克,玉兰片30克,姜10克。调料 大油100克,香油10克,胡椒粉少许,湿淀...
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什锦烩饭
什锦烩饭
基本材料 鸡腿肉,炸红薯,胡萝卜,
原料: 鸡腿肉,炸红薯150克,.胡萝卜,高汤各100克,
泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克.
烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后取出.爆炒
鸡丁转色后放入炸红薯炒几下,与其它原料混炒,高汤烧开放酱油
精盐,料酒,胡椒粉,倒入炒饭即可
基本材料 鸡腿肉,炸红薯,胡萝卜,
原料: 鸡腿肉,炸红薯150克,.胡萝卜,高汤各100克,
泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克.
烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后取出.爆炒
鸡丁转色后放入炸红薯炒几下,与其它原料混炒,高汤烧开放酱油
精盐,料酒,胡椒粉,倒入炒饭即可
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